Taart&trends beurs apeldoorn

Gisteren ben ik naar de taart en trends beurs in apeldoorn geweest. Dit is een beurs waar allerlei bedrijven en hobbyisten op het gebied van taartendecoratie samenkomen. Dit jaar was de 6e editie van deze geweldige beurs, en de eerste keer dat ik heen ben geweest. 24kitchen was ook aanwezig. Ik heb nog een ontzettend leuk gesprekje gehad met Rudolph van Veen. Een geweldige man als je het mij vraagt!
Natuurlijk heb ik oon geweldige aankopen gedaan.
Ik heb vooral erg veel siliconen vormen gekocht. Daar ben ik echt helemaal gek op! Je kunt zoveel met siliconen vormen. Ik zal nog eens een aparte blogpost maken over het gebruik van siliconen bakvormen.
Voor mij bekende, maar ook wat onbekende mensen en bedrijven waren aanwezig. Al met al een super geslaagde dag!
Hier nog wat foto's:

Mijn aankopen waar ik echt superblij mee ben.

Voorbeeldtaarten van Satin Ice. Ik ben heel erg benieuwd welke sneeuwvlok uitsteker dat is. Ik kan hem nergens vinden. Weet iemand welke het is?

Met Rudolph van Veen, echt een ontzettend lieve en talentvolle man!

Recept: crème

hallo lieve lezers.
Ik heb voor jullie een recept opgezocht voor een basiscrème. Crème is ideaal om een taart mee te vullen, cupcakes op te spuiten of ander gebak mee te decoreren/vullen. Deze crème wordt door veel bakkerijen gebruikt voor hun producten. Ik geef je een basisrecept van waaruit je verschillende variaties kunt maken.

Recept:

70 gram instant gele roompoeder (bijv, funcakes of dr.oetker)

180 gram vocht (basisrecept: water)

60 gram poedersuiker

250 gram boter

Werkwijze: 

1. Voeg het vocht bij de instant gele roompoeder en klop dit goed door met een garde. Het beste is om dit ca. 5 minuten op te kloppen met een elektrische mixer. laat dit hierna rusten.

2. Klop de boter licht en luchtig met de poedersuiker met een elektrische mixer. De boter moet lichtgelig, bijna wit van kleur zijn.

3. Voeg eetlepel voor eetlepel de gele room toe aan de boter en klop goed door.

4. Wanneer alle gele room is toegevoegd, de crème nog ca. 5 minuten goed opkloppen.

Variaties:

Aardbeien/bosvruchten/abrikozen/citroen(lemoncurd) crème - vervang 30 gram vocht voor 50-75 gram jam naar smaak. Laat in dit recept de poedersuiker weg. 

Chocoladecrème - voeg 100g gesmolten afgekoelde chocolade naar keuze toe aan de crème. Een paar theelepeltjes cacaopoeder kan ook een gewenst effect geven, voeg hieraan eventueel extra poedersuiker toe.

Champagnecrème - vervang het water door champagne. voeg eventueel meer poedersuiker toe omdat champagne een iets zurige smaak aan de crème kan geven.

Caramelcrème - voeg 50-100 gram gesmolten, afgekoelde caramelblokjes toe aan de crème. Laat in dit recept de poedersuiker weg.

Rumcrème - voeg een theelepel rumaroma (dr.oetker) toe aan de crème of vervang het vocht door echte rum

Fruitige crème - vervang het vocht door dezelfde hoeveelheid vruchtensap. bijvoorbeeld sinaasappelsap(vers), mango sap, tropische vruchtensap etc.

edit: aan deze botercrème kun je natuurlijk ook allerlei smaakstoffen toevoegen. bijvoorbeeld die van lorann of patidess.

Heb je vragen over andere mogelijke smaken?

Stel je vraag in de comments en ik beantwoord deze zo snel mogelijk.

Liefs,

Esmée

Zoet&zo challenge taartenbeurs, verslag en aankopen

Hai lieve lezers,

Gisteren ben ik met een meisje die ik ken via mijn stageadres naar de zoet&zo challenge taartenbeurs in deventer geweest. Volgens de routebeschrijving vanaf het station moest je in 10-15 minuten lopend bij het havenkwartier davogebouw komen. Wij deden er meer dan 20 minuten over aangezien het nogal onduidelijk was voor mensen die niet uit de omgeving komen. Uiteindelijk gevonden natuurlijk maar geen goodiebag meer kunnen krijgen. Als ik had geweten dat de eerste 100 bezoekers die kregen was ik eerder gekomen! Bij binnenkomst viel het ons op dat het erg klein was. Gelukkig kwamen we er na een rondje gelopen te hebben achter dat dit helemaal niet uitmaakte, want wat was het leuk! De opzet van deze beurs is vooral de challenge. Drie teams strijden tegen elkaar om de 1e prijs te winnen. Dit jaar was het thema moeders, omdat het vandaag moederdag is. Wij zijn vertrokken om 15.00 dus hebben de eindresultaten nog niet kunnen zien. Wél hebben we, en dan vooral ik, een enorme buit meegenomen. kijk je mee?

 Mjam taart herfst 2010 en lente 2011- Impression mat van CK steenmotief

 Wilton nature silicone mold - wilton kleine rolstok (22cm) - cupcakecaisses tiffany kleur - rose leaf plunger uitstekers - calyx uitstekers - sugar gun - modelling tool prikker - setje modelling tools - zwarte rolfondant

 Taartkartons 10st. 16cm - taartkartons 10st. 20cm - klavertje vier uitstekertje - bijzonder uitstekertje

 Drie kleurstoffen: electric green, electric pink en turquoise

Potjes dusts&glitters: violet, roze glitters, hologram witte glitters, emerald, light silver, pink, soft antique en soft pink

Deze was ik vergeten op de foto te zetten (zat onderin het tasje) dus hier even een foto van internet. Patchwork cutter diamond design.

Ik hoop dat jullie het leuk vonden.

Liefs,

Esmée

Besteld: Patchshopgirl.nl

Hee lieve lezers,

Vorige week heb ik een aantal dingen besteld bij Patchshopgirl. Dit is een hele leuke webshop waar je feestartikelen in een bepaald thema kunt bestellen. Van slingers tot cupcakeversieringen.

Ik was al heel lang op zoek naar de uitstekers die gebruikt worden voor de mjamtaart moederdagtaart. Op het forum van deleukstetaarten werd ik getipt over de uitstekers bij deze leuke webshop. Ook wilde ik graag de cijferuitstekers. Helaas voor mijn portemonnee (grapje) en gelukkig voor mij vond ik ook nog een aantal andere leuke uitstekers. kijk je met me mee?

De letter uitstekers waren €8,50
De cijfer uitstekers waren €7,95
De cupcake uitsteker was €1,99 (ik zie net dat er op de site een andere foto staat)
Het fleur de lis uitstekertje was €2,25

De foto's zijn wat onduidelijk aangezien ik ze gemaakt heb met mijn blackberry en ze vanaf daar op twitter heb geplaatst en vanaf daar heb gekopieërd. Ik had geen zin om  mijn camera op te laden en betere foto's te maken, bewerken en opslaan. Sorry hiervoor!

Liefs,

DIY: Etagère

Deze etagère heeft me nog geen €2,00 gekost. Hij was maar €1,90.

Groot bord 25 cm - €0,65
Middelgroot bord 20 cm - €0,49
Klein bordje 15 cm - €0,24
Ongeveer 2 lijmstiftjes voor lijmpistool, samen - €0,20

2 turkse theeglaasjes, samen - €0,41 (set van 6 voor €1,22)

Het glaswerk komt van de action. De lijmstiftjes van de xenos.

Ik ben van plan om ook gekleurde versies van de etagère te gaan maken met sprayverf welke geschikt is voor glas. Wanneer ik die gemaakt heb, zal ik er foto's vna plaatsen.

Liefs,

Esmée

weheartit picks

Zoals jullie in de rechterkolom misschien wel hebben gezien ben ik lid van weheartit.

In mijn "heart" heb ik verschillende "sets" zoals cakes, shoes, small sweets, cute, beauty, fashion, cookie en food zijn een aantal van mijn sets. Graag wil ik elke week een aantal mooie foto's aan jullie laten zien als inspiratie.

Deze week: Taarten

Liefs,

Esmée

Cupcakes

Vanmiddag ging ik mini-cupcakes bakken omdat we tweede paasdag een brunch/high tea gaan houden en mini-cupcakes zijn dan perfect om te serveren. Ik heb de smaken vanille, chocolade en appel kaneel gemaakt. Ik had nog veel beslag over, dus heb nog wat normale cupcakes gemaakt. Ook heb ik nog wat beslag in mijn nieuwe rose mold gedaan om deze te testen. De cakejes zijn goed gelukt alleen ik denk dat die mold tóch beter is om bavaroises en crèmegebakjes in te maken. Terug naar de cupcakes. Ik had zin om een paar te versieren.

Dit piraatje herken je vast wel. Het is hetzelfde gedecoreerd als mijn boltaartje van laatst.

Ik wilde ook graag iets met bloemetjes doen. het quilten lukte nog niet echt goed. Misschien moet ik dit voortaan direct doen wanneer ik mijn stukje fondant uitgerold heb en niet wanneer de cupcake al bekleed is. Ik heb het witte en twee kleine bloemetjes gedust met parelmoer.

Ik ben gék op mijn petunia cutter+veiner. Ik heb hem nu een halfjaar en vind het echt een superleuk bloemetje. als het goed is kun je ook andere vijf-bladerige bloemetjes in de veiner doen, maar heb dit nog niet geprobeerd. De petunia heb ik gedust met goud.

Deze cupcake vind ik zelf het minst mooi gedecoreerd. Dit komt waarschijnlijk door de kleurstelling. als het groen wit geweest was, was hij vast veel mooier geweest. Ik denk dat ik ook maar een sugarpastegun aan ga schaffen. De gun perst mooie sliertjes, dus hoef je zelf niet meer te rollen, superhandig!

Liefs,

Esmée

wishlist taartendecoratie.nl

Hello folks,

Ik heb in de afgelopen 3 maanden weer een wishlist verzameld op  taartdendecoratie.nl het is veel dus schrik niet!

-Dubbele taartzaag 32 cm

-Brush bottle 20 ml (tyloselijm)

-Pme plain ide scraper

-Metalen uitsteekset geometrie

-Wilton nature silicone mold voor fondant en marsepein

-First impressions mold itty bitty roses

-Pme deep petal flower cake pan 15 & 25 cm

-Wilton cookie cutter set party theme

-Wilton 101 cookie cutter set

-Taart dummies 3x 10 cm 1x 20cm 1x 25cm doorsnede

-Wilton cake dividing set

-Rainbowdust edible silk metallic golden sands

-Basisset modellingtools

-Pme squeeze bottle set van 2 (trempeerflesjes)

-House of marie lolly stokjes 10cm

-Cupcake dummies

-Vestli house minu bking cups margreth 40 st.

-Sugarcraft gun

Ik hoop dat jullie het leuk vonden,

Liefs,

Esmée

12cm boltaartjes chique roze en piraatje

Hallo,

Afgelopen weekend was ik alleen thuis en hoefde ik niet te werken, heerlijk!
Vrijdagavond ben ik naar de supermarkt gegaan om wat benodigdheden voor kapsel/biscuitbeslag te halen zodat ik zaterdags lekker lui kon doen 's morgens. Zaterdagochtend ben ik eerst gaan ontbijten waarna ik het recept voor een mooi traditioneel biscuitbeslag ben gaan zoeken op het forum van deleukstetaarten, aangezien het recept welke op de site die wij voor school gebruiken staat, niet echt een fijn/lekker recept is.

Ik kwam uit op een simpel en mooi receptje welke ik binnenkort nog met jullie zal delen.

Hiervan heb ik in alle bakvormen (behalve de springvormen) van mijn afgelopen shoplog een kapsel gebakken. Ik ben er erg tevreden over!

Hieronder twee foto's van de 12cm blanda boltaartjes die ik heb gevuld en gedecoreerd om jullie een beetje een impressie van mijn werk te kunnen geven. Ik hoop dat jullie ze mooi vinden, en zou graag een reactie willen ontvangen.

Als jullie een stap voor stap tutorial zouden willen zien van een van deze taartjes of heb je een ander taartje gezien op internet waarvan je graag een tutorial wilt, dan hoor ik het graag.

Liefs,

Esmée

Prijslijst taartjes van essusweets

-De taartjes worden gemaakt  van naturel- ,chocolade-,citroen of koekkruiden/speculaas- biscuitcake.Ze kunnen gevuld worden met diverse crèmes,mousses, bavaroises en jams. Bijna alles is mogelijk! zie hiervoor ook Vullingen voor taarten.

-De cupcakes kunnen gemaakt worden van roomboter- of margarinecakebeslag in de standaard smaak vanille. ook kunnen ze gemaakt worden van chocolade-, koekkruiden/speculaas-, appelkaneel**- en citroencakebeslag.Ze kunnen gevuld worden met diverse jams (meerpijs van €0,10 p.c.c.) en opgespoten worden met diverse crèmes of bekleed met fondant/marsepein. Bij ingewikkelde versieringen of duurdere vullingen wordt een meerprijs gerekend.*naturel biscuitcake met vanillebotercrème, als meptaartje, aansnijdtaartje voor bruidstaarten ofcadeautje te gebruiken. Simpele afmaak.**+€0,20

De biscuitlaagjes in de taarten worden getrempeerd met een trempeerlikeursiroop welke bijpassend is bij de vulling. Mochten er kinderen mee eten en heeft u bezwaar tegen het gebruik van een kleine hoeveelheid alcohol wat in deze siroop zit dan kunt u dit melden. Ik zal dan (een deel van) de taart tremperen met een alcoholvrije trempeersiroop .

Wilt u een bruidstaart bestellen? Om uw taart volledig naar wens te maken voor de mooiste dag van uw leven raad ik aan een afspraak met mij te maken door naar het onderstaande email adres te mailen.

Voor meer/andere mogelijkheden kunt U contact opnemen met essusweets@hotmail.com

Helaas is het nog niet mogelijk om vierkante (stapel)taarten te bestellen. dit zal binnenkort toegevoegd worden aan het assortiment. Mijn excuses hiervoor.

vullingen voor gebak

Ik heb een aantal mogelijke vullingen bij elkaar gezocht welke mogelijk en lekker zijn om een taartje mee te vullen. Als u eigen ideeën heeft zijn deze altijd bespreekbaar. Voor vragen over combinaties van vullingen kunt u mailen naar essusweets@hotmail.com. Niet al deze vullingen zijn bij de totaalprijs van een taartje inbegrepen. Bij gebruik van duurdere grondstoffen wordt er een meerprijs berekend. 

Vullingen:

Aardbeienbavaroise**

Advocaatbavaroise**

Appelkaneelcompote

Crème suisse**

Bosvruchtenmousse**

vanillecrème (ook op smaak te brengen met andere smaakstoffen zie*)

Caramel

Champagnecrème(op basis van champagne)**

Chocoladeganache

Chocolademousse**

Chipolata**

Citroenbavaroise**

Hazelnootpralinecrème

Amarenakersen

Monchou roomkaasvulling**

Sinaasappelbavaroise**

Nutellacreme

rumrozijnen

*Aardbei, Abrikoos, Amaretto, Ananas, Banaan, Bosbes, Bosvruchten, Cappuccino, Caramel, Champagne, Citroen, Framboos, Hazelnoot, Mokka, Kaneel, Kokos, Mango, Passievrucht, Perzik, Rum, Sinaasappel, tiramisu 

** Dit zijn vullingen die gekoeld moeten blijven. Houd hiermee rekening als u ver van Sneek woont en er een lange vervoerstijd is.

Jams:

Aardbei

Bosvruchten

Framboos

Abrikoos

4 vruchten

Kersen

Rozenbottel

Bosbessen

lemoncurd

Geshopt: Ikea&xenos

Hallo Lieverds,

Ik ben vorige week na school naar de Ikea geweest. Een stukje met de bus en toen nog een best stuk lopen was niet zo fijn met mijn tas en koffer, maar kon deze daarna lekker in een karretje gooien. Eigenlijk was ik alleen naar de ikea gekomen voor de Blanda serveerschalen te gebruiken als boltaartjes bakvorm (zie hier). heb wel war meer gekocht maar gelukkig heb ik niet heel veel geld uitgegeven. Ik had een weekje eerder ook al 2 leuke kleine springvormen gekocht bij de xenos.

Ikea:

1. Pröjs onderlegger (kantoorafdeling) echt een geweldige grote gladde uitrolmat €4,95

2. Idealisk garde en klopper €1,49

3. Sockerkaka siliconen bakvorm hart €4,99

4. Tolsby lijst dubbelzijdig (ideaal als menukaart voor het bakkerscaféetje wat ik wil beginnen) €0,99 (wow goedkoop!)

5. Blanda blank 2x 20cm en 4x 12cm, 20cm p.s. €2,99. 12cm p.s. €0,99

6. Bullar broodvorm (ideaal om kapsel in te bakken voor schnitten of marsepeingebak) €1,99

7. Plastis ijsblokjesvorm (voor fondant- marsepeinenbloemetjes of bonbons) €0,99

Xenos:

2 kleine 12cm springvormen (zijn waarschijnlijk niet geweldig voor kapsel of cake wanneer je ze invet maar wel als je ze goed bekleed met bakpapier) €1,99 p.s. deze zijn erg handig voor een meptaartje of aansnijdtaartje naast/op een bruidstaart.

24 minicupcake bakvorm hierin passen alle gangbare cupcakevormpjes €4,99 (wilton kost +- 10,00)

Ik hoop dat jullie het leuk vonden. Ga je ook graag naar de ikea?

Liefs,

Esmée

Recept & Tutorial: Meringues

In deze fototutorial laat ik je zien hoe je eiwitten opklopt en hiervan schuim draait om meringues te maken. Meringues zijn koekjes van luchtig zoet schuim die je vooral ziet in franse bakkerijen. Meringues worden vaak aan het eind van de dag gebakken. De oven is dan nog heet van alle lekkernijen die de hele dag zijn gebakken door de franse patissiers. Meringues moeten op een lage temperatuur ca. 90°C gebakken worden.

(verwarm de oven voor op ± 90°C)

1. 125 gram eiwit, 125 gram suiker om door te kloppen, 250 gram suiker om in te vouwen

2. Een mixer met draadgarde (kan ook een handmixer zijn met gardes) een spatel, een spuitzak met spuitmondje (glad of kartel) een vaas of groot glas en eventueel kleurstoffen.

3. Doe de 125 gram eiwit in de kom en klop dit op tot er een witte schuimige massa is ontstaan met kleine belletjes. 

4. Trek de garde omhoog en draai de garde om. de punt vouwt om. dit wordt soft peak genoemd. Voeg nu de 125 gram suiker toe en klop door tot de massa spierwit is en glanst. Het schuim is nu veel stijfer.

5. Trek de garde opnieuw omhoog en draai deze om. de punt blijft bijna geheel stijf omhoog staan. Klop de massa van de garde af in de kom en "vouw" de 250 gram suiker in drie delen door het schuim.

6. Verdeel wat schuim over kommetjes en kleur deze met een in voedselkleurstof gedoopte sateprikker. Mix de kleurstof door het schuim met een lepeltje.

7. Vouw de spuitzak om de vaas of een groot glas en vul deze met een kleur schuim. 

8. Als alle rozetten zijn opgespoten kunnen ze de oven in. De baktijd is erg lang, ongeveer drie uren. 

9. Check of de meringues klaar zijn door er een door te breken Breekt de meringue droog in kleine stukjes door ? dan zijn ze klaar. Breekt hij door en is hij nog iets vochtig aan de binnenkant of wanneer de twee helften uit elkaar getrokken worden vormen er suikerdraden/haren? dan zijn de meringues nog niet klaar.

Ik hoop dat jullie deze tutorial leuk vonden.

Als er nog vragen of suggesties zijn hoor ik het graag.

Heb je nog een idee voor een volgende tutorial of post, meld het me dan in de comments of stuur een email naar: essusweets@hotmail.com

Liefs,

Esmée

Filmpje: collectie bakspullen

hai, 

Ik heb heb een filmpje gemaakt waarin ik jullie mijn collectie bakspullen laat zien.

 

Ik hoop dat jullie het leuk vonden!

Liefs,

Esmée

Voorstellen

Hai,

Ik realiseer me net dat ik 2 artikelen heb geplaatst zonder me voor te stellen.

Hierbij zal ik mij even voorstellen:

Mijn naam is Esmée en ik ben 18 jaar. Ik volg een opleiding tot banketbakker op het Noorderpoortcollege in de Euroborg in Groningen. 

Vanaf dat ik mijn eerste dingen bakte samen met mijn moeder was ik al gek op bakken. Ik heb zelfs vroeger ook al geroepen dat ik banketbakker wilde worden zonder dat ik exact wist wat dat precies inhield. Natuurlijk wilde ik daarna ook nog andere dingen worden zoals stewardess en mode-ontwerpster. Uiteindelijk realiseerde ik me dat ik bakken en decoreren van baksels veel leuker vond, en er meer mijn creativiteit in kwijt kon dan in het ontwerpen van mode.

En nu, 18 lentes jong ben ik bezig met mijn opleiding tot ik me "patissière" mag noemen.

ik ben nu halverwege het eerste officiële leerjaar maar mag in april al vervroegd praktijkexamen doen voor het eerste jaar. 

Ik loop stage op donderdags en vrijdags bij banketbakkerij de Korenbloem hier in Sneek.

het is een erg leuk en goed leerbedrijf waar ik gezellige collega's heb van wie ik veel van leer.

Een van mijn grootste hobby's is dan ook uiteraard bakken. Ook houd ik erg van dansen en vind ik het leuk om mijn kamer te herinrichten en decoreren. 

Ik vind Martha Stewart een erg interessante vrouw en zou haar graag eens willen ontmoeten. Het zou me erg leuk lijken om de Nederlandse Martha Stewart te worden en ook een eigen televisieprogramma te hebben maar dat is wel erg hoog gegrepen haha.

Laura Vitale is ook een groot voorbeeld voor me. Ze is een prachtige vrouw die geweldig kan koken met een superleuk en vrolijk karakter. 

Mijn fashion/beautyguru is Lauren Conrad. In de afgelopen jaren kreeg ik vaak  te horen dat ik op haar lijk, of iets van haar weg heb. Ik heb dan geen groene ogen en geen slank lichaam maar kan me er aardig in vinden. Wat haar staat, staat mij automatisch ook. Ik zou dan ook graag haar eens willen ontmoeten om meer van haar te weten te komen.

Ik hoop dat jullie hierbij genoeg over mij te weten zijn gekomen.

Als je nog vragen hebt over mij of over andere dingen, stel ze gerust in de comments of stuur een mailtje naar essusweets@hotmail.com en ik reageer zo snel mogelijk.

Liefs,

Esmée

Bestelling: Taartendecoratie.nl

De meest geweldige en meest uitgebreide site op het gebied van taarten, cupcakes en chocolade is taartendecoratie. Zij verkopen wat exclusievere materialen etc. om je zoetigheden te versieren, die je bij bijvoorbeeld hobbywinkel pipoos of andere websites niet kunt vinden. Ik heb al eens eerder bij taart en decoratie besteld en dat is me goed bevallen. Helaas zijn er snel dingen uitverkocht en moet je vaker kijken of ze al weer terug in het assortiment zijn. Desalniettemin kun je er nog veel meer leuke dingen bestellen en ik heb gisteren weer een bestelling geplaatst. 

-clikstix hearts - een liniaal waarmee je meerdere hartjes tegelijk kunt uitsteken in verschillende formaten

-clikstix blokletter alfabet hoofdletters - een liniaal om letters mee uit te steken. clikstix bevat een ouitdruksysteem waarmee de de vormpjes gemakkelijk uit kunt drukken

-pme eetbare glansspray - om marsepeinen- en fondantfiguren/werk glans te geven

-funcakes rolfondant zwart - omdat fondant zwart kleuren lastig is. het kost erg veel kleurstof en het is een enorm geklieder

-funcakes rolfondant rood - hetzelfde verhaal als bij zwarte fondant. 

-funcakes praliné vulling - toe te voegen aan een botercrème om de crème een pralinésmaak te geven

-sugarflair petaldust lichtgroen - om bijvoorbeeld bloemetjes van gumpaste meer dimensie en kleur te geven waardoor ze realistischer lijken

-wilton cupcakecups rood&groen mix 75 st.- bedoeld voor kerst, maar rood kan ook voor valentijn gebruikt worden en groen voor herfst

-wilton sneeuwvlok uitsteker - koekjesuitsteker voor sneeuwvlokken, maar kan ook met bijvoorbeeld fondant gebruikt worden

-mini cupcakecups mix kleurtjes 100 st. - diverser kleuren mini cupcakecups. kunnen ook als bonbonpapiertjes gebruikt worden of voor petit fours

-lollie stokjes 10cm, 50 st. - om lollie's,cakepops of koeklollies te maken-wilton snijwieltje/quilter - met 3 opzetstukjes om mee te snijden of een stik/zigzagpatroon mee te maken

-wilton baroque fondant/gumpaste mold - parelsnoer, roos, lint of blaadjes en krullen van fondant of gumpaste mee te maken. kan ook gebruikt worden met marsepein

X